Saber Intemporal

Pastéis de Tentúgal

1.00

O Pastel de Tentúgal é um doce conventual típico de Portugal, criado pelas freiras carmelitas do Carmelo de Tentúgal e confeccionado desde os finais do século XIX.
A confecção dos pastéis é muito sensível e a sua qualidade sofre alterações, com as características das farinhas, ovos e atmosféricas, assim como da componente humana em que a arte da pasteleira tem influência primordial em toda a sua confecção.
Por tudo isto, seleccionámos os Pasteis da Pastelaria Afonso, por encerrarem em si, os saberes de outros tempos.