“(…) o melhor de todos, é todos nós juntos.”
— Gabriel Cole, líder nato na gestão empresarial, motivação e sucesso.
Sabendo das dificuldades com que os pequenos produtores se deparam no processo de colocação do produto à disponibilidade do cliente, a Saber Intemporal® age de forma organizada, com o objectivo de promover o produto de um determinado produtor e de o fazer chegar às lojas com eficácia, deixando-o desta forma com mais tempo disponível para o desenvolvimento da sua actividade e menos preocupado com o escoamento dos bens produzidos.
Foi feita, numa primeira fase, uma selecção de produtores/produtos da região da Beira Serra*, tendo como principal preocupação, o respeito pelas origens e pelas matrizes de autenticidade no processo de produção.
Numa segunda fase, e como forma de completar a oferta, foram seleccionados outros produtores/produtos de outras zonas do País, mantendo porém, os mesmos critérios de selecção.
*compreende os concelhos de Arganil, Góis, Oliveira do Hospital e Tábua.
Todos os produtos, devido à sua qualidade e potencialidades, estão a ser encaminhados para um segmento de mercado muito específico, nomeadamente lojas gourmet, lojas delicatessen, mercearias finas, mercado turístico e mercado tradicional.