cervejarapada

A Cerveja Rapada, provida de fórmula única, foi desde a sua génese, pensada e tecnicamente criada e apurada para acompanhar os produtos de eleição da região Serra da Estrela.

No seu processo produtivo apenas são utilizadas matérias primas naturais, sem adições de aditivos ou intensificadores de sabor, provindo o seu gás da simples fermentação, sem que haja recurso a qualquer injeção artificial de CO2.

O nome surge como homenagem à povoação de Santo António do Alva, outrora de nome Rapada, local de fortes tradições, e terra-mãe dos fundadores.
Diz a lenda que assim recebeu o nome aquando da passagem de uma sardinheira pela aldeia, tendo a população comprado/rapado tudo quanto levava, peixe e inclusivamente a canastra.

Mais informações:   

A cerveja artesanal Rapada foi criada especialmente para os sabores da região Serra da Estrela.

Localização

Santo António do Alva, Oliveira do Hospital

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